岡山県倉敷市児島のパン屋さん松虫堂

岡山県倉敷市児島のパン屋（ベーカリー）さん。パンの里　松虫堂　小麦粉や酵母など素材にこだわり丁寧に仕上げています。

岡山県倉敷市児島のパン屋さん　「パンの里　松虫堂」

素材にこだわり一つ一つ丁寧に焼き上げています。

■　酵母　■
パンにあった酵母を使い分けています.
	当店では、酵母、生イースト、サフ、ドライ、イーストを使い分けています。尚、パンの特徴に合わせて、各酵母を変えて使用しています。

■　小麦粉　■

当店使用の小麦粉

当店使用のパン用粉は、カメクヤ、レジャンデール、リスドオル、アーレファイン、パルティキュール、グラハム、コシヒカリ新米粉、など約１０種類の粉です。

とても、ポピュラーな粉ですが、それぞれを組み合わせる事で、非常に風味の良いパンに仕上げる事が出来ます。

特に当店では、リスドオル（準強力粉）を多く、使用します。

お問合わせについて（パンの里　松虫堂）

パンの里　松虫堂

岡山県倉敷市児島味野1丁目1-3-1 ニュー山陽ビル

TEL：086-473-7708　　FAX：086-473-7708　　営業時間：9：00～18：00

※当店では、電話＆FAXのみの対応とさせて頂いております。